Eple smuldrepai

Jeg liker veldig godt å lage pai, spesielt dessertpai. Denne gangen prøvde jeg meg på smuldrepai med epler. Eplene fikk jeg fra hagen til mamma og pappa. De er litt sure, men smaker godt når man får rørt i litt sukker. Oppskriften er inspirert fra MatPrat sin oppskrift.  

Dette trenger du av ingredienser:

1 kg epler

100 g sukker

2 ts kanel

Smuldre-topping:

110 g hvetemel

100 g smør

50 g havregryn

100 g sukker

2 ts kanel

untitled-0084_nett.jpg

Forvarm stekeovnen til 200 grader. Skrell eplene og fjern kjernehuset, så skjærer du de i terninger. Ha eplebitene i en kjele og tilsett sukker. Fres eplebitene i 5 -6 minutter, til de begynner å bli myke og sukkeret har smeltet helt. Om ønsket kan du strø litt kanel over og røre det inn. Hell eplebitene i en stor paiform, eller en ildfast form.

Smuldre mel og smør sammen med fingrene, og tilsett havregryn og sukker. Bland godt med hendene. Her kan du også strø litt kanel over og rør det inn. Dryss smuldre-toppingen over eplebitene jevnt over.

Plasser formen midt i ovnen og stek paien i 30 - 35 minutter. Til servering passer det med vaniljeis, krem eller vaniljekesam.

Foto: Georg AamodtStyling: Frida Vardehaug

Foto: Georg AamodtStyling: Frida Vardehaug

Veggpryd

La oss pryde veggene med dekorasjon, ikke bare malerier og bilder. Det er selvfølgelig mye man kan henge opp på veggene. Jeg fant noen bilder til inspirasjon hvor jeg falt pladask for nesten alt jeg så. Lysende skilt, som denne bananen er jo utrolig kul og ikke minst morsom. Det finnes så mange lysskilt man kan få kjøpt flere steder, både gamle og nye. Hva med å lage din egen grønnplantevegg inne? Her er det mange måter å pryde veggene dine på. Finn din stil og uttfyll den.

veggpryd_1.jpg
veggpryd_2.jpg

Stylingtips

Å pynte hjemme i hverdagen er en luksus som alle kan ha. Trenger ikke være fordi dere skal få besøk, men bare for deres egen del og det skaper stemning. Ha det fint i huset når du kommer hjem fra jobben er jo en deilig følelse, og hvis du i tillegg har pyntet litt hjemme får man følelsen av "aah, lettelse" og ikke "åh, her må det ryddes". Skap en positiv energi slik at du får lyst til å være hjemme. En måte er å lage ulike dekorasjonsområder i huset/leiligheten. Sett frem det du er mest glad i og som gjør deg glad. Ett eksempel er å bruke dekorasjonsfat til å samle dekorative elementer som blomster, lys og en personlige gjenstander. Bruk det du har og det beste er elementer i forskjellige høyder, da skaper du mer spenning og dybde. Dette kan du gjøre i stua, på kjøkkenet, på spisebordet, badet, i gangen - egentlig hvor du vil. Under ser du noen eksempler.